出品/派財經

文/ 淮上月

10月12日上午，“第十九屆中國國際酒業博覽會”在上海國展中心盛大啟幕，由國家商務部、工信部、文旅部指導的“十城聯動 共享美食佳飲（上海站）”也將同時啟動。

開幕式上，全國工商聯副主席、上海市政協副主席、市工商聯主席壽子琪在致辭中指出，上海是中國最具創新的城市之一，也是全國消費市場的引領者，在此舉辦酒博會，可以有效打造上海全球消費展示方，消費市場制高點，消費潮流風向標和消費體驗示范地4個空間的機遇，更好搭建交流合作的平臺，助推相關企業和產業的發展，發揮酒產業作為民生行業以及作為特殊消費的作用。

中國是全球最大的酒水消費市場，酒文化在傳統文化中占有獨特地位。酒類產業作為重要的民生產業和歷史經典產業，積極順應消費升級趨勢，持續優化產業結構，提升流通效率，豐富消費場景，取得積極成效。

據商務部市場運行和消費促進司副司長安寶軍介紹，2023年1-7月，全國規模以上釀酒企業完成銷售超過5200億元，同比增長8.2%。2022年，小酒館行業同比增長21%；二十四節氣酒、熊貓酒、生肖酒等文創產品推陳出新。酒類消費的場景日益活躍，消費的活力日益增強。

“各美其美，美美與共”源于2018年在上海酒博會的首次提出，至今，已成為中國酒業的發展的共識，更是世界酒業的共贏價值觀與合作發展觀。

中國酒業協會理事長宋書玉指出，美酒的個性表達與產區協同發展、與酒業的共同繁榮并行不悖。和而不同，極致之釀是所有美酒的追求。極致的個性之美，是美酒產業實現共性美的堅實基礎。沒有個性美，就沒有共性美。沒有共性美，個性美亦難以持久。提升產區價值，讓產區建設，自然生態，產城融合，美酒經濟成為產業發展的代名詞，讓產區優勢、產能優勢、品牌優勢成為美好生活的重要體現。

當前，全球化遭遇前所未有的挑戰，世界酒業需要攜手共進，進一步加強國際交流與合作。

作為世界第一美酒消費大國，中國酒類消費市場龐大，中國市場為全球酒業發展貢獻了力量，國際知名產區、酒業集團都在中國進行了布局。同時，世界酒業的舞臺上也應當有中國名酒的身影。

宋書玉強調，中國酒協正在啟動中國白酒國際標準制定，開展國際貿易和產品國際化創新研究。

他說，“我們可以與世界酒業，共享科技研發資源，共享市場發展策略，共享品牌推廣經驗，共享人才培育機制。可以建立標準互通機制，加深文化交融互鑒，拓寬展覽展示渠道，共同促進世界酒業的進步。”