繼上海之后，北京又迎來疫情大考。

隨著近來北京新增病例不斷涌出，居民們開始紛紛在線下超市或生鮮電商平臺(tái)囤貨。4月25日，有北京網(wǎng)友反映，美團(tuán)優(yōu)選突然暫停服務(wù)了?！?4號(hào)晚上看還只是都寫著‘已售罄’，第二天APP上就接到停業(yè)通知了。”家住朝陽區(qū)的陳濤（化名）說。

《數(shù)科社》26日中午發(fā)現(xiàn)，美團(tuán)優(yōu)選入口已從美團(tuán)APP首頁引導(dǎo)區(qū)下架，截至發(fā)稿前尚未恢復(fù)，只能通過搜索進(jìn)入。進(jìn)入后頻道banner位置是其官方25日發(fā)布的公告——為了保障用戶穩(wěn)定可靠的次日達(dá)服務(wù)，自提點(diǎn)將于26日起暫時(shí)停止服務(wù)。

據(jù)了解，北京多個(gè)地區(qū)用戶能看到這一公告，《數(shù)科社》就“北京社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)是否全面暫?！毕蛎缊F(tuán)優(yōu)選求證，并未收到回復(fù)。

日前，北京由于受疫情消息影響，生活食品、日用品等需求突然激增，導(dǎo)致多地區(qū)大型商超、生鮮電商平臺(tái)出現(xiàn)短暫貨架清空或已售罄狀態(tài)。但隨之物資保障聲音的落地，盒馬、美團(tuán)買菜、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等生鮮電商平臺(tái)紛紛響應(yīng)，做出應(yīng)急方案。

美團(tuán)優(yōu)選在此時(shí)宣布暫停業(yè)務(wù)服務(wù)，意欲何為？

#01

暫停還是撤退？

26日上午，《數(shù)科社》來到傳媒大學(xué)附近的一處美團(tuán)優(yōu)選自提點(diǎn)。自提點(diǎn)老板表示對(duì)此事并不清楚，隨后聯(lián)系到的一位負(fù)責(zé)團(tuán)購的團(tuán)長說：“美團(tuán)沒東西了，系統(tǒng)下架，可能疫情過去就可以了?！?

值得注意的是，公告中除了留下句“期待與您再次相逢”，并未提到任何有關(guān)何時(shí)恢復(fù)運(yùn)營的內(nèi)容?！稊?shù)科社》就此向美團(tuán)優(yōu)選了解情況，并未得到具體說法或恢復(fù)時(shí)間表。

但據(jù)《商業(yè)觀察家》昨夜凌晨發(fā)文，25日美團(tuán)優(yōu)選有員工突然收到公司裁員消息，團(tuán)長和北京相關(guān)網(wǎng)格倉負(fù)責(zé)人也是突然接到關(guān)停業(yè)務(wù)通知。

一位美團(tuán)優(yōu)選前員工告訴《數(shù)科社》：“北京（業(yè)務(wù)）本身就不是核心，主要（業(yè)務(wù)）不在一線城市。”在他看來，美團(tuán)正在做減法，“Cut掉一些低效團(tuán)、低效區(qū)域，降本增效。”

4月以來，多家媒體曝出美團(tuán)已開啟多業(yè)務(wù)線裁員，其中美團(tuán)優(yōu)選、美團(tuán)買菜、快驢業(yè)務(wù)部門屬于“重災(zāi)區(qū)”。脈脈上有自稱被裁的網(wǎng)友分享：收到裁員通知當(dāng)場(chǎng)收回工作權(quán)限，當(dāng)天就要交出電腦和工卡，搬走全部個(gè)人物品。

可見，美團(tuán)這波人員調(diào)整節(jié)奏很快。脈脈上也有人認(rèn)為此次美團(tuán)優(yōu)選此次暫停北京業(yè)務(wù)，是在為快驢、買菜和優(yōu)選三個(gè)業(yè)務(wù)合并做準(zhǔn)備。

但據(jù)《晚點(diǎn) LatePost》3月報(bào)道，2 月下旬美團(tuán)內(nèi)部討論后認(rèn)為，美團(tuán)優(yōu)選、買菜和快驢三個(gè)業(yè)務(wù)在短期內(nèi)不會(huì)有重合交集。同時(shí)，還在三個(gè)事業(yè)部設(shè)立了統(tǒng)一的職能中臺(tái)。

如果不做業(yè)務(wù)合并，那么依照美團(tuán)降本增效的目的，很有可能重新整合各城市地區(qū)的生鮮業(yè)務(wù)，做出優(yōu)先級(jí)調(diào)整。

事實(shí)上，美團(tuán)優(yōu)選的異動(dòng)一周前就已經(jīng)在西北地區(qū)上演。20日開始，甘肅、青海、寧夏、新疆等四個(gè)省份地區(qū)開始收到叫停業(yè)務(wù)通知。據(jù)界面新聞報(bào)道，只有西北大區(qū)的“大本營”陜西省得到保留。

如此看來，美團(tuán)優(yōu)選業(yè)務(wù)從不是主要發(fā)力區(qū)的北京撤離，并非沒有可能性。

#02

不賺錢的業(yè)務(wù)

選擇在業(yè)務(wù)最活躍的時(shí)候叫?；虺吠?，唯一合理的解釋是這個(gè)業(yè)務(wù)不賺錢。

社區(qū)團(tuán)購的走紅得益于2020年疫情爆發(fā)，風(fēng)口匯聚之初就被公認(rèn)為是大廠在燒錢賺吆喝。社區(qū)團(tuán)購屬于重資本運(yùn)營，其核心競(jìng)爭(zhēng)力在于履約能力，雖然流通鏈路砍掉經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)變成“消費(fèi)者-團(tuán)長-團(tuán)購平臺(tái)-供應(yīng)商”，但其中依然牽扯到很多成本。

成本壓力主要集中在倉儲(chǔ)、人力及物流成本上，社區(qū)團(tuán)購倉配場(chǎng)景有三大倉：中心倉、共享倉和網(wǎng)格倉。美團(tuán)優(yōu)選去年五月落戶于河南鶴壁市一個(gè)縣級(jí)“定制倉”，園區(qū)占地超過2萬多平，該園區(qū)總投資超過20億元，于今年3月已經(jīng)開倉運(yùn)營。

社區(qū)團(tuán)購的次日達(dá)拼的是人力和物流效率，中心倉有著“零庫存”和“商品不過夜”的說法，入庫和出庫只有在一夜時(shí)間完成，才能跑贏商品天然損耗成本和倉儲(chǔ)成本。

這意味著，在美團(tuán)優(yōu)選河南這等規(guī)模的中心倉里，會(huì)有成百上千的員工支撐起整個(gè)倉儲(chǔ)的運(yùn)轉(zhuǎn)，成本壓力可想而知。

而在電商賽道，生鮮是公認(rèn)為最難做的品類，錢也燒在了這個(gè)“鮮”字，冷庫倉儲(chǔ)和冷鏈運(yùn)輸便是不可避免的附加成本，一些大型連鎖超市賣場(chǎng)對(duì)生鮮的定位本身就是不賺錢的引流品，再看叮咚買菜2021年財(cái)報(bào)，凈虧損超64億元。

美團(tuán)去年的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)也或是今年動(dòng)作頻頻的直接導(dǎo)火索。財(cái)報(bào)顯示，美團(tuán)2021年?duì)I收1791.3億元，同比增長56%；全年調(diào)整后凈虧損156億元，上年同期凈利潤31.2億元。

由盈轉(zhuǎn)虧的主要誘因在于包括美團(tuán)優(yōu)選在內(nèi)的新業(yè)務(wù)及其他部分虧損擴(kuò)大——由2020年的109億元擴(kuò)大至2021年的384億元。

去年以來，社區(qū)團(tuán)購整體陷入一種低迷的洗牌局面，中小玩家逐漸被清退，頭部玩家也在苦苦掙扎。而河南暴雨期間，各大團(tuán)購平臺(tái)在河南多個(gè)城市的中心倉被淹，供應(yīng)環(huán)節(jié)一度陷入停擺。

今年疫情在國內(nèi)二次爆發(fā)，物流管控以及人員隔離，對(duì)于社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)而言都是影響效率的變數(shù)。盡管美團(tuán)優(yōu)選曾被王興視為“五年一遇、甚至十年一遇的機(jī)會(huì)”，但“瘦身增肌”或許才是抵御寒冬最好的姿態(tài)。