派财经_色哟哟一区_聚焦数字经济内容服务平台

曾從欽:名酒之“名”的五重價值底蘊——在第21屆上海酒博會世界名酒價值論壇上的發(fā)言

派財經(jīng)派財經(jīng)2024-10-11 09:12 大消費
名酒之“名”的五重價值底蘊

今年是中國酒業(yè)深度調(diào)整的關(guān)鍵一年,全國產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的同時也呈現(xiàn)了一系列的“變”與“不變”,主要表現(xiàn)為三個邏輯沒變:

1.酒業(yè)作為長周期的產(chǎn)業(yè)屬性基本基層邏輯沒有變。

2.滿足美好生活向往的市場邏輯沒有變。

3.創(chuàng)意美好生活的價值表達邏輯沒有變。

產(chǎn)業(yè)體現(xiàn)出強居中、強分化、強擠壓的走勢,民族產(chǎn)區(qū)、民族企業(yè)、民族品牌繼續(xù)扮演著壓艙石的作用。

在這樣新情況、新挑戰(zhàn)、新變化的同時,既面臨總體需求不足,消費市場疲軟的上行壓力,同時面臨著增量市場乏力,市場預(yù)期改革上行機遇,特別是近期國家出臺了一攬子增量政策力度大、針對性強,產(chǎn)業(yè)調(diào)整有望較快迎來拐點。

酒業(yè)是價值驅(qū)動的長周期產(chǎn)業(yè),民族的產(chǎn)業(yè)資本是產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要參與者、推動者、引領(lǐng)者。名酒千釀,各有其芳;究其價值所依,則殊途同歸。何以名酒,何以成就名酒?在剛才宋書玉理事長主題報告基礎(chǔ)上,獲得了一些啟發(fā),我認為有五重價值底蘊。

一、名酒之“名”源于生態(tài)之本

生態(tài)價值是名酒的第一重價值,更是名酒的底色。

做名酒本質(zhì)就是做生態(tài),通過水源、土壤、氣溫、氣候、微生物等自然生態(tài),賦予了不同名酒的多樣性和品質(zhì)優(yōu)越性。

近年來,我們積極貫徹落實習(xí)近平總書記“要以能釀出美酒的標(biāo)準,想方設(shè)法保護長江上游水質(zhì)”的重要指示,聚焦打造生態(tài)園區(qū)、生態(tài)化生產(chǎn)、生態(tài)化產(chǎn)品,協(xié)同推進針對擴綠、減污、節(jié)能、降碳,全力創(chuàng)建“零碳酒企”。當(dāng)前,為了響應(yīng)國家倡議,包裝材料升級,進一步降低產(chǎn)品的含碳量。

站在新的起點上,名酒要進一步帶頭將綠色低碳理念融入釀造生產(chǎn)各環(huán)節(jié),共同探索“零碳”經(jīng)營理念和發(fā)展模式,夯實生態(tài)價值,不斷提升產(chǎn)業(yè)“含綠量”。

二、名酒之“名”源于品質(zhì)之基

品質(zhì)價值是名酒的第二重價值,更是名酒的本色。

品質(zhì)是名酒共同的基因,沒有品質(zhì),名酒將成為無源之水、無本之木。作為中國名酒的典型代表,五糧液始終堅持品質(zhì)建設(shè)作為立企之基,遵循做、釀、選、調(diào)(音),持續(xù)鞏固提升行業(yè)唯一酒度融合全國質(zhì)量美譽度。

近年來,我們聚焦品質(zhì)表達價值體系,持續(xù)對風(fēng)味成分、活性物質(zhì)、健康因子等幾大維度關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān),繪制了3000多種化合物五糧液風(fēng)味圖譜,發(fā)現(xiàn)一批生物活性成分,首次揭示了白酒黃金酒度范圍,品質(zhì)特征和屬性也得到了進一步驗證。

站在新的起點上,名酒要始終堅持釀好酒的初心,共同健全品質(zhì)表達體系和價值表達體系,共同完善質(zhì)量管理體系和國際標(biāo)準體系,進一步提升品質(zhì)價值。

三、名酒之“名”源于文化之魂

文化價值是名酒的第三重屬性,更是名酒特色。

舉凡名酒,必有文化滋養(yǎng)。文化擁有悠久的歷史文化沃土,源遠流長,底蘊深厚。五糧液誕生于宜賓,是歷史文化名城,擁有4000多年的釀酒史,富有和美文化、古窖文化、詩酒文化等文化底蘊。

近年來,我們成立了“大國濃香 和美五糧”的理念,大力弘揚“和合共生、美美與共”的和美主張,持續(xù)推進品牌的美譽度。前不久,世界品牌實驗室發(fā)布了“2024亞洲品牌500強”,五糧液連續(xù)19年入選,品牌影響力、市場占有率、亞洲領(lǐng)導(dǎo)力三項指標(biāo)均獲得了滿分。

站在新起點上,五糧液將繼續(xù)帶頭保護文化資產(chǎn)、挖掘文化內(nèi)涵、創(chuàng)新文化表達,進一步提升文化價值,持續(xù)以文化之“特”彰顯品牌之“色”,共同構(gòu)建“各美其美,美美與共”的世界名酒品牌生態(tài)。

四、名酒之“名”源于創(chuàng)新之道

創(chuàng)新價值是名酒的第四重屬性,更是名酒的亮色。

守正創(chuàng)新是世界名酒前進發(fā)展的主旋律,也是名酒基業(yè)長青的動力源。無論是工業(yè)創(chuàng)新、酒水創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新還是市場上的產(chǎn)品創(chuàng)新、人員創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新等,名酒企業(yè)都扮演著極其重要的引領(lǐng)作用。

五糧液運用華羅庚優(yōu)選法首創(chuàng)“低度酒”,五糧液范玉平大師首創(chuàng)“勾調(diào)雙絕”,業(yè)內(nèi)首款文化酒“祝君一帆風(fēng)順”等等。近年來,我們堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合,大力實施科技創(chuàng)新、質(zhì)量為先的創(chuàng)新發(fā)展策略,進一步擴展生產(chǎn)效率、品質(zhì)提升,質(zhì)量溯源,市場洞察,精準營銷等等。

站在新的起點上,名酒要繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)守正創(chuàng)新,與時俱進、與時俱進,共同推動工藝技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新、消費場景創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新等,持續(xù)發(fā)揮創(chuàng)新價值,更要適應(yīng)消費群體變化、消費場景演變以及消費模式的升級。

什么是名酒?何以名酒?老百姓喝的就是名酒,老百姓喜歡喝的就是名酒,老百姓喝得多的就是名酒。

五、名酒“名”源于社會之責(zé)

社會價值是名酒的第五重價值,名酒成色。

時代造就名酒,名酒回報時代。名酒的責(zé)任不僅體現(xiàn)在創(chuàng)造價值,還體現(xiàn)在社會價值。五糧液始終立足產(chǎn)業(yè)所需,發(fā)揮企業(yè)所能,發(fā)掘成立名酒聯(lián)盟,推動組建四川酒業(yè)協(xié)會,引領(lǐng)開展“川酒全球行”,爭當(dāng)理性飲酒宣傳員、ESG理念踐行者等等。

當(dāng)前,為打造世界一流白酒產(chǎn)業(yè)集群,牽頭制定中國白酒國際標(biāo)準,聯(lián)合推動中國白酒老作坊申報世界文化遺產(chǎn)等。始終立足社會所需,發(fā)揮企業(yè)所能,不僅在財政稅收、吸納就業(yè)等方面積極貢獻,還投身鄉(xiāng)村振興、環(huán)境保護等公益事業(yè),穩(wěn)定投入整合幫扶資金近30億元,獲益群眾近100萬人。

站在新的起點上,我們名酒要胸懷大格局、肩負大擔(dān)當(dāng),將自身確定性發(fā)展與促進產(chǎn)業(yè)積極向上緊密結(jié)合,將自身高質(zhì)量發(fā)展與促進經(jīng)濟社會進一步緊密結(jié)合起來,持續(xù)彰顯社會價值,推動美酒釀造與美好生活相互促進、相得益彰。

走過昨天,世界酒業(yè)踏浪前行、躍升壯大;走在今天,世界酒業(yè)韌性十足、向新向上;走向明天,世界酒業(yè)前景廣闊、前途光明。

五糧液愿與各位酒業(yè)同仁一道,凝聚共識、集聚智慧、匯聚合力,不斷推動名酒之“名”煥發(fā)新活力、展現(xiàn)新面貌,不斷引領(lǐng)帶動世界酒業(yè)育新機、開新局、創(chuàng)造和美新未來!(作者為宜賓五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長)

【本文為合作媒體授權(quán)派財經(jīng)轉(zhuǎn)載,文章版權(quán)歸原作者及原出處所有。文章系作者個人觀點,不代表派財經(jīng)立場,轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者及原出處獲得授權(quán)。有任何疑問都請聯(lián)系(paicaijing314@126.com)。
免責(zé)聲明:本網(wǎng)站所有文章僅作為資訊傳播使用,既不代表任何觀點導(dǎo)向,也不構(gòu)成任何投資建議。】

猜你喜歡

主站蜘蛛池模板: 地脚螺栓_材质_标准-永年县德联地脚螺栓厂家 | 对辊破碎机-液压双辊式,强力双齿辊,四辊破碎机价格_巩义市金联机械设备生产厂家 | 缠膜机|缠绕包装机|无纺布包装机-济南达伦特机械设备有限公司 | 超声波流量计_流量标准装置生产厂家 _河南盛天精密测控 | 空气能采暖,热泵烘干机,空气源热水机组|设备|厂家,东莞高温热泵_正旭新能源 | 科研ELISA试剂盒,酶联免疫检测试剂盒,昆虫_植物ELISA酶免试剂盒-上海仁捷生物科技有限公司 | 开锐教育-学历提升-职称评定-职业资格培训-积分入户 | 深圳网站建设-高端企业网站开发-定制网页设计制作公司 | 数控车床-立式加工中心-多功能机床-小型车床-山东临沂金星机床有限公司 | 深圳市八百通智能技术有限公司官方网站| 对辊破碎机-液压双辊式,强力双齿辊,四辊破碎机价格_巩义市金联机械设备生产厂家 | 帽子厂家_帽子工厂_帽子定做_义乌帽厂_帽厂_制帽厂_帽子厂_浙江高普制帽厂 | 搅拌磨|搅拌球磨机|循环磨|循环球磨机-无锡市少宏粉体科技有限公司 | 股指期货-期货开户-交易手续费佣金加1分-保证金低-期货公司排名靠前-万利信息开户 | 济南货架定做_仓储货架生产厂_重型货架厂_仓库货架批发_济南启力仓储设备有限公司 | 骨密度检测仪_骨密度分析仪_骨密度仪_动脉硬化检测仪专业生产厂家【品源医疗】 | 广州活动策划公司-15+年专业大型公关活动策划执行管理经验-睿阳广告 | 连续密炼机_双转子连续密炼机_连续式密炼机-南京永睿机械制造有限公司 | 陕西安玻璃自动感应门-自动重叠门-磁悬浮平开门厂家【捷申达门业】 | 阜阳成人高考_阜阳成考报名时间_安徽省成人高考网 | 北京自然绿环境科技发展有限公司专业生产【洗车机_加油站洗车机-全自动洗车机】 | [品牌官网]贵州遵义双宁口腔连锁_贵州遵义牙科医院哪家好_种植牙_牙齿矫正_原华美口腔 | 济南网站建设_济南网站制作_济南网站设计_济南网站建设公司_富库网络旗下模易宝_模板建站 | 阁楼货架_阁楼平台_仓库仓储设备_重型货架_广州金铁牛货架厂 | 钛板_钛管_钛棒_钛盘管-无锡市盛钛科技有限公司 | 学校用栓剂模,玻璃瓶轧盖钳,小型安瓿熔封机,实验室安瓿熔封机-长沙中亚制药设备有限公司 | 定量包装秤,吨袋包装称,伸缩溜管,全自动包装秤,码垛机器人,无锡市邦尧机械工程有限公司 | 济南玻璃安装_济南玻璃门_济南感应门_济南玻璃隔断_济南玻璃门维修_济南镜片安装_济南肯德基门_济南高隔间-济南凯轩鹏宇玻璃有限公司 | 步进_伺服_行星减速机,微型直流电机,大功率直流电机-淄博冠意传动机械 | 恒压供水控制柜|无负压|一体化泵站控制柜|PLC远程调试|MCGS触摸屏|自动控制方案-联致自控设备 | 北京软件开发_软件开发公司_北京软件公司-北京宜天信达软件开发公司 | 卫生人才网-中国专业的医疗卫生医学人才网招聘网站! | atcc网站,sigma试剂价格,肿瘤细胞现货,人结肠癌细胞株购买-南京科佰生物 | 德国BOSCH电磁阀-德国HERION电磁阀-JOUCOMATIC电磁阀|乾拓百科 | 涂层测厚仪_漆膜仪_光学透过率仪_十大创新厂家-果欧电子科技公司 | 玻璃瓶厂家_酱菜瓶厂家_饮料瓶厂家_酒瓶厂家_玻璃杯厂家_徐州东明玻璃制品有限公司 | ?水马注水围挡_塑料注水围挡_防撞桶-常州瑞轩水马注水围挡有限公司 | 儋州在线-儋州招聘找工作、找房子、找对象,儋州综合生活信息门户! | 色油机-色母机-失重|称重式混料机-称重机-米重机-拌料机-[东莞同锐机械]精密计量科技制造商 | 深圳市超时尚职业培训学校,培训:月嫂,育婴,养老,家政;化妆,美容,美发,美甲. | 合肥白癜风医院_[治疗白癜风]哪家好_合肥北大白癜风医院 |